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愛媛の地酒　～愛媛さくらひめシリーズ～

2025.03.16

「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ(*)」から分離された、酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。
米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。

 

日本酒「さくらひめ」飲み比べ

商品内容

1. Tropical         石鎚　純米大吟醸醸　さくらひめ

2. clear               梅錦 SAKASO! 純米吟醸酒

3. wellBalance  栄光 酒仙栄光 Laugh with SAKE 純米吟醸 伊予しずく媛　(さくらひめ)

4. Rich                 雪雀 純米吟醸 さくらひめ

料金

４種１セット　1,600円（税別）
＊各種 30ml

期間

2025年3月から5月まで

 

 

 

 

*「さくらひめ」とは
さくらひめは、愛媛県で育成されたピンク色のデルフィニウムの新品種です。この花は、その美しい色合いから「桜」を連想させることから名付けられました。愛媛県の農林水産研究所で、約11年にわたり開発が行われ、2015年に正式に登録されました。